Aromatyczna zupa krem z pomidorów i papryki

Aromatyczna zupa krem z pomidorów i papryki to świetny dietetyczny i pożywny posiłek w ciągu dnia.

Fit zupa

Składniki:

• Passata pomidorowa 500 ml

• Śmietana 30% 150 ml

• Czerwona papryka 2 sztuki

• Pomidory 3 sztuki

• Słodka papryka 2 łyżeczki

• Ostra papryka 1 łyżeczka

• Oliwa z oliwek 1 łyżka

• Kolendra lub pietruszka - wg uznania

Sposób przygotowania:

1. Pastę przelej do garnka i podgrzej.

2. Pokrój pomidory i paprykę w kostkę.

3. Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj do niej pokrojoną paprykę, pomidory, słodką i ostrą paprykę, smaż około 10 minut.

4. Dodaj składniki z patelni do passaty. Zmiksuj blenderem aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

5. Do zupy dodaj śmietanę. Zagotuj i dopraw solą i pieprzem według uznania.

6. Posyp całość posiekaną kolendrą lub pietruszką.
   

Smacznego!